VELP HU 6 Yağ Analizi Hidroliz Ön İşlem Cihazı

Toplam yağın belirlenmesi amacıyla ekstraksiyon öncesinde numune hazırlamaya yönelik kullanışlı, güvenilir ve emniyetli hidroliz ünitesi.

Toplam yağ tespiti için Ön Hidroliz

Preliminary Hydrolysis for total fat determination

VELP Scientifica Hidroliz Ünitesi HU 6, yağ moleküllerini ekstraksiyona hazır hale getirmek amacıyla toplam yağ içeriğinin belirlenmesi amacıyla solvent ekstraksiyonu öncesinde numune hazırlama için ideal çözümdür.

Bu prosedür, et, peynir, deniz ürünleri, çikolata, tahıl unları vb. gıda numunelerinin yağ içeriğini belirlemek için bir dizi AOAC Resmi Yönteminde gereklidir.

HU 6, hidrolizi tam bir güvenlik içinde gerçekleştirir ve üretkenliği en üst düzeye çıkarmak için aynı anda altı numuneyi işler.

Hızlı ve güvenli hidroliz

Numuneler, mükemmel termal homojenlik sunan bir alüminyum ısıtma bloğundaki test tüplerinde ısıtılır. Hidroliz, asidik bir ortamda (4N hidroklorik asit) ve bazı durumlarda ayrıca bazik bir ortamda (%20 a/h amonyak) 170°C sıcaklıkta yaklaşık 60 dakika süreyle gerçekleştirilir. Hidrolize edilmiş numune daha sonra bir cam krozede filtrelenir ve eser miktarda hidroklorik asitin ortadan kaldırılması için ılık deiyonize su ile yıkanır.

HU 6, asit dumanlarının azaltılması sayesinde güvenlik sağlayan bir vakum pompasıyla birlikte sunulur.

Hidrolize edilmiş ve yıkanmış numuneyi içeren cam kroze, bir desikatöre yerleştirilmeden önce fırında kurutulur. Daha sonra kroze doğrudan SER 158 ve SER 148 Solvent Ekstraksiyon Ünitesine aktarılarak olası numune kaybı önlenir ve sonuçların doğruluğu artar.

Altı numunenin paralel olarak sürekli filtrelenmesi ve durulanması

Continuous filtration and rinsing of six samples in parallel

Bazı örneklerde, lipitler kimyasal olarak diğer bileşenlere bağlı olduğundan doğrudan solvent ekstraksiyonu etkili değildir. Bu numunelerin toplam yağ içeriğinin belirlenmesi, yağ moleküllerinin tamamen serbest bırakılması amacıyla ön hidrolizi, ardından filtrelemeyi ve yıkamayı gerektirir.

Hidrolize numune nihayet ekstraksiyona hazır hale gelir ve SER 148 veya SER 158 Solvent Ekstraksiyon Ünitesine kolayca aktarılarak olası numune kaybı önlenir ve sonuçların daha doğru olması sağlanır.

HU 6, paralel olarak 3 veya 6 numunenin etkili bir şekilde filtrelenmesini ve durulanmasını sağlar. Valfler, filtreleme işlemini hızlandırarak her konumdaki vakumun seçici olarak kesilmesine olanak tanır.